风味腊肠卷的热量和减肥功效

1/12. 材料，广式腊肠3根，面粉350克，水200ml，糖20g，植物油10ml，酵母1小勺，泡打粉2小勺，蚝油和湿淀粉少许，可以做12个。

2/12. 用水溶解酵母粉，静置10分钟后，把面粉，糖，植物油，泡打粉，酵母水混合揉成光滑的面团，发酵。

3/12. 广式腊肠每根切成四份，注意是要先切成两段后横剖，撕去肠膜。

4/12. 锅中不放油，把腊肠放进去翻炒出油后关火，加入少许耗油拌匀备用。

5/12. 发好的面分成12份，取一份搓成长条，摆成W型，放上香肠。

6/12. w的两头捏实。

7/12. 如图包起香肠捏紧，翻过来之后就是一个腊肠卷。

8/12. 笼屉刷油防粘。

9/12. 摆笼。

10/12. 用喷壶喷上水保持湿润

11/12. 盖上锅盖再静置20分钟。