| 百合蛋黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 134克 | 百合蛋黄粥热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于打沙袋53分钟消耗的热量...360 | |||||
百合蛋黄粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、鸡蛋（1 个）、百合（15克）、枸杞子（适量）、冰糖（30克）
1/8. 准备好大米、鸡蛋、枸杞子、百合。
2/8. 百合洗净泡发。
3/8. 鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用小勺捣碎备用。
4/8. 大米倒入沙煲，加入适量水；大火煮开，小火煮15分钟。
5/8. 倒入百合，熬煮10分钟。
6/8. 倒入熟蛋黄，搅散。
7/8. 倒入枸杞子和冰糖。
8/8. 煮好的粥盛入碗中，温热食用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、润肠通便、促消化等功效；可与紫米、胡萝卜、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与基围虾、香椿、明虾搭配；与鹅、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、润肺止咳、清肺等功效；可与莲子、牡蛎、粳米搭配；与排骨、羊骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合蛋黄粥热量320 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物117.22 克
- 钠154.7 毫克
- 钙917 毫克
- 铁50.25 毫克
- 钾1033 毫克