| 羊肉小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 750克 | 羊肉小笼包热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于有氧操466分钟消耗的热量...280 | |||||
羊肉小笼包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（350克）、面粉（400克）、发酵粉（3克）、香葱（约50克）、姜（1小块）、盐（2茶匙）、胡椒粉（适量）、生抽（1勺）、花生油（1勺）、香油（适量）
1/8. 面粉加一杯子水约170ml放进面包桶，再放3克发酵粉，桶面包机发好面。
2/8. 羊肉选稍微带点肥肉的，葱姜洗净。
3/8. 羊肉和姜一起剁成细馅。
4/8. 肉馅放入盆中，加生抽和胡椒粉朝一个方向搅拌。
5/8. 加入切碎的香葱末，拌匀。
6/8. 加香油和花生油，拌匀。
7/8. 面揉好，分剂子，擀皮，包包子，不再罗嗦
8/8. 包好的包子上锅大火蒸15分钟。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、疗肺虚、益劳损等功效；可与辣椒、刀豆、白果搭配；与南瓜、豌豆苗、板栗相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉小笼包热量2175 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠81.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克