| 梅菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 梅菜 | 克 | 1168千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1100克 | 梅菜包子热量/卡路里3452千卡 | |||
 热量3452千卡，相当于舞厅767分钟消耗的热量...270 | |||||
梅菜包子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、梅菜（400克）、猪肉馅（200克）、酵母（2克）、葱（一大颗或者两小颗）、姜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、白糖（2勺）、老抽（一两滴）、生抽（一勺半）、蚝油（一勺）、鸡精（少许）、花椒粉（适量）、胡椒粉（少许）
1/15. 梅菜包子食材---面粉。
2/15. 梅菜包子馅料。
3/15. 面粉放入酵母粉加入温水和面成稍微软一点的面团。
4/15. 炒锅热锅凉油，放入肉馅翻炒。
5/15. 等肉馅的多余水分炒没有了，放入葱姜末翻炒。
6/15. 然后放入老抽、生抽和料酒、蚝油翻炒。
7/15. 在放入剁好的梅菜。
8/15. 加入糖、盐、鸡精、胡椒粉即可。
9/15. 面发涨至一倍半以上即可。
10/15. 反复揉面排气后把面揉成长条。
11/15. 切成剂子按扁。
12/15. 放入梅菜馅，包成包子。
13/15. 全部的包子包好醒发10分钟左右。
14/15. 醒好的包子放入蒸锅开锅后蒸12-15分钟即可。
15/15. 蒸好的包子趁热吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有治咳嗽、解暑热、开胃下气等功效；与羊舌、羊腩、羊肚相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与紫菜、西瓜、菠萝搭配；与甘草、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜包子热量3452 千卡
- 脂肪18.29 克
- 蛋白质36.12 克
- 碳水化合物124.5 克
- 钠69 毫克
- 钙100 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾319 毫克