| 萝卜丝猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1300克 | 萝卜丝猪肉馅饼热量/卡路里2581千卡 | |||
 热量2581千卡，相当于棒球516分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜丝猪肉馅饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、猪肉馅（300克）、面粉（500克）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）
1/14. 面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟。
2/14. 把萝卜擦成丝。
3/14. 萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉，
4/14. 稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。
5/14. 猪肉馅中加入葱姜 酱油 盐 鸡精 蚝油 。
6/14. 把肉馅 搅打均匀。
7/14. 加入挤干水分的萝卜丝。
8/14. 加入香油搅拌均匀。
9/14. 饧好的面做成一个个大小等同的面剂。
10/14. 取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料。
11/14. 包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边。
12/14. 电饼铛烧热放少许油。
13/14. 将馅饼收口朝上，放进电饼铛中。
14/14. 盖上盖子，烙至两面金黄即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、胃肠蠕动等功效；可与糙米、紫菜、猪肉搭配；与银耳、虫草、何首乌相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、补肾气等功效；可与豆腐皮、苋菜、圆白菜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝猪肉馅饼热量2581 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质30.62 克
- 碳水化合物65.13 克
- 钠85 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾599 毫克