| 小熊费南雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 栗子粉 | 克 | 20千卡 | 201千卡 | 4.2克 | 0.7克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 269克 | 小熊费南雪热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于治安462分钟消耗的热量...150 | |||||
小熊费南雪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋白（60克）、细砂糖（40克）、低粉（20克）、杏仁粉（20克）、栗子粉（10克）、无盐黄油（60克）、巧克力酱（适量）
1/9. 模具提前涂抹一层黄油，筛粉，备用。
2/9. 所有粉类混合过筛两次备用。
3/9. 黄油小火加热至焦黄.
4/9. 用纱布过滤。
5/9. 蛋白加糖稍搅拌。
6/9. 筛入所有粉类混合均匀。
7/9. 加入晾凉的黄油混合均匀。
8/9. 挤入模具中，约7-8分满，室温静止一会，烤箱预热220度，烤12分钟。
9/9. 蛋糕放望网架上晾凉后，用巧克力酱画出眼睛、嘴巴和小熊掌。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、牡蛎 、青椒搭配；与鹅肉、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、止咳、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、止咳、润肺等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与猪肉、猪肺、狗血相克，同食可能会引起不适；
栗子粉的热量201千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 小熊费南雪热量1155 千卡
- 脂肪125.88 克
- 蛋白质43.25 克
- 碳水化合物343.39 克
- 钠157.8 毫克
- 钙365 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾1348 毫克