奶香南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 570克 | 奶香南瓜馒头热量/卡路里1183千卡 | |||
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1/6. 将所有材料混合,揉面至面光、盆光、手光。
2/6. 揉好的面团表面盖上湿布或保鲜膜,室温发酵至2倍大。
3/6. 将发酵好的面团取出,按扁排气,揉匀。
4/6. 我把面团分成约90克一个的小面团。
5/6. 整成圆圆的形状。
6/6. 整好形的面团,放入蒸锅,盖上盖子,松弛20分钟。然后在蒸锅里加冷水,馒头冷水开始蒸,共蒸约20分钟左右,蒸好后焖3左右分钟再开盖。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、保护胃粘膜、防前列腺等功效;可与红豆、糙米、牛腩搭配;与羊排、带鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与空心菜、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;