| 春砂仁炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 526克 | 春砂仁炖瘦肉热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于儿童足球97分钟消耗的热量...420 | |||||
春砂仁炖瘦肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
春砂仁（约10粒）、瘦肉（200克）、红枣（3粒）、盐（适量）、水（适量）
1/9. 瘦肉洗干净，春砂仁泡洗一小会，
2/9. 剁碎
3/9. 去掉表面的尘土，排扁
4/9. 瘦肉分成几份，
5/9. 用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
6/9. 把材料放入炖盅，加入红枣，
7/9. 倒入水，
8/9. 先用油纸铺盅口，
9/9. 然后盖上盖子，炖2.5－3小时即可调入盐食用。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肠胃、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、枇杷搭配；与羊肝、菠菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、缓和药性、治疗高血压等功效；可与鹌鹑、花生、南瓜搭配；与黄瓜、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 春砂仁炖瘦肉热量680 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物82 克
- 钠10095.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾839 毫克