| 蒜黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 蒜黄炒鸡蛋热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于转呼啦圈35分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜黄炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（1把）、鸡蛋（3个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（2茶匙）、食用油（适量）
1/4. 蒜黄洗净切成段，鸡蛋打到碗里搅匀；
2/4. 葱切成葱花，姜切成姜末；
3/4. 锅中倒油，油热放入鸡蛋炒熟，拨到锅的一边；
4/4. 再倒油，油热放入葱花、姜末，煸炒出香味，放入蒜黄段，调入盐2茶匙，翻炒均匀即可。
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解气消胀、抗辐射、提高免疫力等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与百合、韭菜、小米搭配；与豆奶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄炒鸡蛋热量173 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠151.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾306 毫克