| 鲜玉米鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 681克 | 鲜玉米鸡蛋饼热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡，相当于买东西693分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜玉米鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜玉米（3根）、鸡蛋（2个）、糯米粉（适量）、面粉（适量）、白糖（2勺）、食用油（适量）
1/9. 所有食材准备好。
2/9. 玉米洗净，用擦丝器擦成玉米蓉。
3/9. 将鸡蛋打入玉米蓉中。
4/9. 将鸡蛋液和玉米蓉搅拌均匀。
5/9. 加入2勺白糖，半碗面粉，半碗糯米粉搅拌均匀。
6/9. 将所有食材搅拌好后，揉成面团。
7/9. 将面团搓成长条然后手摘成一个个小挤子，然后搓成圆子。
8/9. 锅加热，锅内刷一层薄薄的油，将圆子在掌心压扁成一个小圆薄饼，放入锅内小火煎。
9/9. 煎好一面后，翻面再煎，两面都煎成金黄色即可关火用筷子夹出食用。
食材功效信息
鲜玉米的热量196千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治肝病、健脾开胃等功效；可与鸽肉、洋葱、松子搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效；可与百合、桂圆肉、洋葱搭配；与茶叶、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、壮气提神、止虚汗等功效；可与桑葚、红豆、香瓜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜玉米鸡蛋饼热量2079 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物166.02 克
- 钠155.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克