| 鲜虾炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 568克 | 鲜虾炒粉丝热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于拳击55分钟消耗的热量...720 | |||||
鲜虾炒粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、粉丝（适量）、洋葱（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/9. 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
2/9. 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
3/9. 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
4/9. 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味
5/9. 炒至虾入味后
6/9. 下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
7/9. 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
8/9. 炒至粉丝上色，将葱段放入，
9/9. 快速翻炒几下即可出锅装盘。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、提高性欲等功效；可与枸杞、燕麦、韭菜花搭配；与圣女果、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与羊肉、玉米、猪肉搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、通阳活血、解热等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾炒粉丝热量664 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物111.04 克
- 钠203.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁10.81 毫克
- 钾817 毫克