| 胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 605克 | 胭脂藕热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于上厕所286分钟消耗的热量...60 | |||||
胭脂藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、苋菜（适量）、白糖（适量）、食盐（少许）、白醋（适量）
1/8. 准备好所有食材。
2/8. 将莲藕去皮切片。
3/8. 用模具将莲藕边缘刻出V字形。
4/8. 将边角修的圆润些成花形。
5/8. 将莲藕焯熟备用。
6/8. 将苋菜稍微焯下水。
7/8. 用手挤出苋菜汁，倒入切好的莲藕里，加上白糖、白醋、食盐拌匀。
8/8. 浸泡约1小时后装盘即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、养血补益、生津等功效；可与黄鳝、皮皮虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、凉血散瘀、清利湿热等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与牛奶、青蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂藕热量286 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质5.32 克
- 碳水化合物20.62 克
- 钠284 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾994 毫克