花朵馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 271克 | 花朵馒头热量/卡路里992千卡 | |||
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1/3. 胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后,过滤出胡萝卜汁。酵母用少许温水调匀。把酵母水倒入面粉里拌匀,加上胡萝卜汁和成光滑的面团。盖上湿布,发酵至两倍大。
2/3. 把发酵好的面团挤净空气,搓成圆条,再分成大小均等的小剂子。把小剂子分别擀成圆片。对切。取半个圆如图所示捏出摺。其它小剂子也分别捏摺做成花瓣。取5个花瓣组成一朵小花,连接的地方醮少许清水粘牢。取一小块面团搓圆放正中做成花蕊,一朵小花馒头生坯就做好了。
3/3. 依次做好全部后,入蒸锅蒸熟即可。。。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;