夏季清爽开胃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
色拉油 | 克 | 1796千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
总量 | 200克 | 夏季清爽开胃菜热量/卡路里1796千卡 | |||
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1/4. 干辣椒碎50克、色拉油200克、芝麻30克、草果1个、八角1个、盐半小勺。油倒入耐热容器里,加入八角、草果,半小勺盐,这样可以防止加热时热油烹溅。放入微波炉高火2分钟
2/4. 取出倒入30克的干辣椒碎,再进微波炉高火2分钟。
3/4. 再取出加入剩余的干辣椒碎,分次加入辣椒可以让红油颜色更红亮,还不至于焦糊。最后加入芝麻,进微波炉高火2分钟
4/4. 做好的红油无论拌面、拌凉菜、味道都超香
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;