| 鲜嫩多汁的肋眼牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋眼牛排 | 克 | 402千卡 | 149千卡 | 21.17克 | 6.57克 |
| 总量 | 270克 | 鲜嫩多汁的肋眼牛排热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于潜泳27分钟消耗的热量...900 | |||||
鲜嫩多汁的肋眼牛排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋眼牛排（一块（400左右）克）、黄油（20克）、盐（2克）、黑胡椒粒（小半勺）
1/7. 准备原料：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；
2/7. 牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；
3/7. 磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟
4/7. 烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；
5/7. 翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；
6/7. 牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上；
7/7. 切开吃吧，很牛排很美味！当然也可以用锅子煎牛排
食材功效信息
肋眼牛排的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 鲜嫩多汁的肋眼牛排热量402 千卡
- 脂肪6.57 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.94 毫克
- 钾297 毫克