| 自制香菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 700克 | 自制香菇肉酱热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于打磨地板450分钟消耗的热量...270 | |||||
自制香菇肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
味浓咸度低的黄豆酱（300克）、猪肉（500克）、香菇（200克）、干木耳（泡发切丁（20克）、胡萝卜（150克）
1/4. 香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克（泡发切丁）、肉500克、味浓咸度低的黄豆酱300克。
2/4. 锅中加入八角粉、胡椒粉、小茴香粉，油，中火爆香
3/4. 加入肉丁翻炒香变白。
4/4. 再依次加入胡萝卜、香菇、木耳，翻炒2分钟，加入豆酱炒匀，沸腾后转文火熬制15分钟
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与荸荠、鳕鱼、牛里脊搭配；与野鸡、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制香菇肉酱热量2027 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克