| 京东肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 京东肉饼热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于露营479分钟消耗的热量...150 | |||||
京东肉饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（2个）、腿肉（500克）、温水（适量）、姜、葱（适量）
1/13. 温水、鸡蛋、300g面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
2/13. 准备馅：500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜
3/13. 调制肉馅，最好打一个蛋进去
4/13. 把面分成两块，用走棰擀成正方形
5/13. 擀成2mm厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
6/13. 在3/4部分涂上肉馅
7/13. 按图折叠
8/13. 再折叠
9/13. 左边在向右折叠
10/13. 烧热锅子，加50g油，放饼进去，中火
11/13. 5分钟后，翻面
12/13. 翻面2分钟后，加半杯水，盖盖
13/13. 10分钟后，就出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与紫菜、基围虾、银鱼搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京东肉饼热量1197 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克