| 周末疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 周末疙瘩汤热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于拉伸运动418分钟消耗的热量...150 | |||||
周末疙瘩汤的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（七两）、土豆（中等大小）（2个）、番茄（2个）、洋葱（1个）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/17. 两只中等大小土豆洗净，切半微波炉高八分钟。筷子可顺利插入即可。去皮，压成泥
2/17. 两只鸡蛋打散备用
3/17. 蛋液加入土豆泥中
4/17. 蛋液与土豆泥充分混合
5/17. 加入面粉，分次加入，混合
6/17. 我把半斤面粉全用完了，仍然没有达到不沾手状态，不知道两只鸡蛋两只土豆要用多少面粉合适？揉面真是体力活。。。。。盖上保鲜膜醒发30分钟以上
7/17. 醒发完后，在木板上撒上干面粉，开始做贝壳。哈哈。这个需要耐心，那么大陀面团，我做了二十分钟
8/17. 下面疙瘩喽：）水烧开下疙瘩，注意要用汤勺搅一下，别沾锅底。等略开加入一次冷水。再煮至漂起。
9/17. 将煮好的疙瘩盛入冷水里被用
10/17. 两只番茄背上切十字，入开水滚一下放回冷水，易于剥皮
11/17. 蕃茄洋葱切丁
12/17. 起油锅爆香洋葱
13/17. 加入蕃茄翻炒
14/17. 加水。（我用了浓汤宝）其实没必要，不健康，清水就行
15/17. 加蕃茄酱，盐，煮至稍浓稠
16/17. 加入面疙瘩翻炒拌匀
17/17. 出锅喽，加胡椒粉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、防癌等功效；可与卷心菜、菜花、西葫芦搭配；与胡萝卜、鱼干、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 周末疙瘩汤热量1046 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠17 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克