| 酥炸鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 600克 | 酥炸鸡中翅热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于铺床656分钟消耗的热量...120 | |||||
酥炸鸡中翅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、炸浆：鸡蛋液（50克）、面粉（50克）、面包糠（50克）、料酒 …… 1小匙（1小匙）、酱油（1小匙）、鸡粉（1小匙）、砂糖（1小匙）、生粉（1.5小匙）、胡椒粉（1/2小匙）、盐（1/2小匙）
1/12. 鸡中翅解冻后洗干净。
2/12. 用针分别在鸡翅两面刺无数下。
3/12. 锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
4/12. 取出，用水不断冲洗。
5/12. 洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
6/12. 加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
7/12. 取出，均匀地沾上鸡蛋液。
8/12. 再沾上面粉。
9/12. 最后沾上面包糠。
10/12. 热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
11/12. 放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
12/12. 取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、提高免疫力、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血糖、降血脂等功效；
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营养信息
- 酥炸鸡中翅热量1312 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物127.1 克
- 钠62.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克