| 香辣黄金豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1063克 | 香辣黄金豆腐热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于打篮球188分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣黄金豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、十三香粉（五香粉，别的香粉都可以）（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、面包糠（面包颗粒）（适量）、鸡精（适量）、柠檬（适量）
1/6. 北豆腐，不容易碎，南豆腐就不适合做这道菜。把豆腐切成条状
2/6. 鸡蛋里加入十三香粉，盐和鸡精以及面粉后打匀。
3/6. 挤入一点柠檬汁，把切好的豆腐条在蛋糊里放一会。
4/6. 为了让豆腐更加入味，可以用牙签在豆腐上插一些小洞。
5/6. 裹上面包颗粒。
6/6. 热锅，放适当多一点的油。油温7成热左右，放入开始油炸。转小火，再中火， 最后再大火到金黄色就可以出锅了。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、降血脂、健脾利湿等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与辣椒、北极虾、西红柿搭配；与糖精、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、消毒等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣黄金豆腐热量1505 千卡
- 脂肪18.71 克
- 蛋白质45.76 克
- 碳水化合物118.82 克
- 钠10194.3 毫克
- 钙380 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾482 毫克