| 绿豆冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 613克 | 绿豆冰皮月饼热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于潜泳125分钟消耗的热量...900 | |||||
绿豆冰皮月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
绿豆（2杯）、糯米粉（50克）、食用油（2勺）、白糖（2勺）、水（160 毫升）、澄粉（100克）、抹茶粉（少许）
1/7. 将以上材料搅拌均匀，用保鲜膜盖好，微波炉(高火)叮4分钟,放凉.分10-12等份.
2/7. 馅用保鲜膜包好,放入月饼模中量一下，大概占模的2/3大小。
3/7. 面板铺上保鲜膜，洒上熟糯米粉(用糯米粉放干的平底锅低火炒熟,也可用微波炉叮两分钟）
4/7. 把粉团压扁,再铺上一层保鲜膜,轻轻擀开,擀的均匀一点,边缘比中心略薄.
5/7. 放进馅,包成团.
6/7. 模子刷上熟糯米粉，多放些没关系，出模的时候有刷子刷掉。放入团子,压成型后出模
7/7. 冷藏一小时即可食用.
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、止渴、保护肾脏等功效；可与百合、马齿苋、黑木耳搭配；与冬虫夏草、番茄、狗肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、活血行气、健脾暖胃等功效；可与兔肉、乌鸡、赤小豆搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 绿豆冰皮月饼热量1869 千卡
- 脂肪104.8 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物305.9 克
- 钠4.6 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾918 毫克