| 南瓜面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 南瓜面饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于操作331分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜面饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜红枣杂粮粥（适量）、面粉（适量）、橄榄油（适量）、蜂蜜（适量）、酵母粉（适量）
1/5. 取一碗做好后冷却的南瓜杂粮粥，加入蜂蜜让其变得更甜；
2/5. 面粉里加入酵母粉，面粉和酵母粉的比例为100：1，比如300克面粉，那么就放3克酵母粉；加入一点盐，面粉和盐的比例也是100：1；加入橄榄油，面粉和油的比例是30：1；慢慢加入南瓜杂粮粥到面粉能揉成柔软的面团即可；
3/5. 面团揉好后让其发酵到两倍大；
4/5. 揉面排气，把面团揪成一个个小剂子，盖上保鲜膜，醒面15分钟；
5/5. 把小剂子整圆后摁扁，再让其发酵长到两倍大不到点，放入平底锅或者电饼铛，中小火煎到两面金黄即可，中途刷点蛋黄液，撒点芝麻；
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜面饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克