| 南瓜蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 220千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 81千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 1470克 | 南瓜蒸糕热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于伐木工作304分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜蒸糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1000克）、红枣（适量）、面粉（80克）、糯米粉(如不喜欢蒸糕很实心口感的此项可减)（10克）、酵母粉（25克）、鸡蛋（1只）、桂圆（适量）、芝麻（适量）、白糖（80克）
1/3. 将老南瓜软肉层的瓜瓤用勺片除，南瓜削皮洗净切块，加入少量清水用榨汁机打成茸泥备用；
2/3. 将1加入面粉、糖、酵母粉、鸡蛋液，混合均匀成浓稠浓状，静置饬发；
3/3. 将蒸盘抹一层薄油，将2中发酵后的南瓜面粉糊倒入，撒上红枣片、桂圆、芝麻，入蒸锅旺火蒸熟(约25分钟)后，取出切片即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血糖、解毒杀虫等功效；可与赤小豆、火腿、墨鱼搭配；与明虾、虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、抗炎、防癌等功效；可与牛奶、鹌鹑、白菜搭配；与银鱼、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与银鱼、肥牛、紫菜搭配；与田鸡、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补养心脾、失眠、滋补等功效；可与绿茶、莲子、鹌鹑搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜蒸糕热量1522 千卡
- 脂肪65.42 克
- 蛋白质88.5 克
- 碳水化合物218.14 克
- 钠224.2 毫克
- 钙952 毫克
- 铁29.52 毫克
- 钾2368 毫克