| 干炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 干炸带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于开车258分钟消耗的热量...150 | |||||
干炸带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、葱（适量）、面粉（适量）、花椒（少许）、胡椒粉（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/6. 带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2/6. 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3/6. 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4/6. 炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。（不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸）
5/6. 中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。
6/6. 摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、暖胃补虚、提高智力等功效；可与木瓜、北豆腐、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克