双麻芋枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
总量 | 367克 | 双麻芋枣热量/卡路里297千卡 | |||
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1/6. 芋头蒸熟捻成芋泥。
2/6. 熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。
3/6. 芋泥加入少量面粉和成芋头面团;将芋头面团下成等量剂子。
4/6. 黑芝麻糖粉加入芝麻油(原始应用猪油最正确,但是猪油为动物油脂,少吃为上,此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。)和成馅料。
5/6. 将黑芝麻馅包入芋泥面团中,用手搓成圆柱型;拿碗凉开水,将包好的芋枣放入水中稍微沾湿,再放入白芝麻中滚匀,使白芝麻均匀沾满芋枣。
6/6. 下锅,多放油,中火油炸,炸的过程要小心炸过头,注意火候哦。出锅。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;可与肥牛、牛腩、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;