椰蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 329克 | 椰蓉包热量/卡路里1389千卡 | |||
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1/7. 找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗里,加少许油和糖,不断隔热水搅拌。
2/7. 另找一个小碗,放入少量玉米淀粉,加入椰浆搅拌均匀,当成凝固剂。
3/7. 在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候,加入椰浆水,再继续搅拌加热,直到成椰蓉糊即可。
4/7. 面粉和酵母和成面团。
5/7. 下剂子,擀成包子皮并包入椰蓉馅。
6/7. 椰蓉包没有做花色,只是简单的尾巴收口,再搓成小圆包就OK了。
7/7. 上锅蒸熟即可。
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、杀虫消疳等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;