| 绝味中式披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 565克 | 绝味中式披萨热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于哑铃519分钟消耗的热量...180 | |||||
绝味中式披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 开水慢慢地加入面粉中，边加边搅动，使面粉全部湿透成雪花状，晾至不烫手时揉合成光滑的面团；
2/6. 大蒜切成末，大葱切成葱花备用
3/6. 炒锅放少量油，放入花椒开小火煸出香味捞出花椒粒不要，下蒜末炒出香味，加一茶匙红油豆瓣酱翻炒，加半茶匙大酱，加一茶匙黄豆酱
4/6. 加少许水，直翻炒至酱汁浓筒即可，白芝麻用微火焙香，取二分之一熟芝麻擀碎加少量食盐调成芝麻盐备用
5/6. 均匀地涂抹上一层食用油，然后撒上一层芝麻盐，用刀划几刀，依次折叠，最后收口包住，成圆形，擀成薄饼，锅中刷一层油，油稍热后放入饼子，加盖锅盖，小火加热
6/6. 一面煎黄后进行翻面，直至两面金黄，煎好的饼子铲出锅，均匀地刷上之前炒制好的绝味酱，撒上一些葱花和熟芝麻，即可趁热上桌食用！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、健脾胃、防癌症等功效；可与生菜、莴笋、洋葱搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、延年益寿、益肝养发等功效；可与香蕉、枸杞子、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、减少骨丢失、促进骨生成等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防癌症、抑菌等功效；可与樱桃、基围虾、北极虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绝味中式披萨热量1556 千卡
- 脂肪58.8 克
- 蛋白质51.8 克
- 碳水化合物118.8 克
- 钠3666.5 毫克
- 钙200 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾1124 毫克