| 豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 豆腐脑热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于擦地118分钟消耗的热量...228 | |||||
豆腐脑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（1碗）、内酯粉（3克）、水（1300毫升）
1/7. 黄豆一定要泡。
2/7. 将泡好的黄豆放入豆浆机中加1300毫升水，豆浆一定要做浓一些。
3/7. 为了预热木桶，将热水加到木桶中的小盆子里。{等豆浆煮好后，准备调内酯粉时，把木桶内的水倒掉}
4/7. 将3G内酯粉放入木桶中的小盆子内，之后用一点点热水冲开。
5/7. 将豆浆滤渣
6/7. 过滤后的豆浆，从15cm的高度倒入木桶中，盖上盖子，等15-20分钟即可。
7/7. 成品。还算成功吧哈哈
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、催乳、利水等功效；可与花生、香菜、小米面搭配；与猪肉、猪里脊肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆腐脑热量447 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克