| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 葱油饼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于玩电脑496分钟消耗的热量...90 | |||||
葱油饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、葱（5～7棵）、盐（适量，稍多更香）、食用油（适量）
1/4. 面粉加入少量盐，搅入清水和成软硬适中的面团，用保鲜膜包住醒二十分钟左右，利用这段时间处理葱油。
2/4. 葱洗净，切末，加入盐(根据个人口味，稍咸会更香)拌入稍微加热的食用油(猪肉油更佳)待用。油多放点，除了抹在面上，剩下的就用来煎饼，味道会更香。
3/4. 面团分成6份，擀成薄宽的面饼，在朝上的一面均匀抹上拌好的葱油，对折后再在朝上的一面抹上葱油，再对折一次即可。处理完备用时在外围记得抹上一点干面粉防止粘连。
4/4. 热锅，倒入抹剩的葱油(不要把葱末也放进去，容易焦影响口感和视觉效果)，根据你家锅的大小放入合适数量的饼，摊平煎，转中火或小火，煎至两面金黄，喷香诱人的葱油饼就从你手里诞生了。。。鼓掌！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、抗癌等功效；可与牛腿肉、牛外脊、腑肋牛肉搭配；与素肚、红枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量744 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠25 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克