| 苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 苏打饼干热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于钓鱼361分钟消耗的热量...180 | |||||
苏打饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酵母粉（6克）、小苏打（1克）、水（140克）、无盐奶油（60克）、低粉（300克）、盐（1克）
1/4. 除奶油外所有材料搅拌成面团。（可能有点硬，没关系加了黄油就好揉了）
2/4. 无盐奶油软化后，加入面团中搅拌至面团光滑不沾手。
3/4. 南国滚圆后用保鲜膜覆盖在面团上面，静置约10分钟。
4/4. 面团擀成薄片状后，洒少许水，撒少许盐在面片上，用饼干模具造型，排放在烤盘上，用叉子刺出小孔后，放入预热后烤箱200度15分钟左右即可。
食材功效信息
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、去除污渍、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏打饼干热量1084 千卡
- 脂肪9.01 克
- 蛋白质51.84 克
- 碳水化合物133.92 克
- 钠37443 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾965 毫克