| 橙汁蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 橙汁蛋糕卷热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于换床单110分钟消耗的热量...150 | |||||
橙汁蛋糕卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白（4个）、白砂糖（40克）、蛋黄（4个）、玉米油（30克）、橙汁（50克）、低粉（65克）、淡奶油（200克）、白砂糖（20克）、黑巧克力（少许）
1/7. 蛋白加糖打至硬性发泡。
2/7. 蛋黄加玉米油橙汁打匀，筛入低粉。
3/7. 直接用电动打蛋器打匀即可。蛋黄糊蛋白糊拌匀。倒入乐葵蛋糕卷垫子上。
4/7. 用刮板抹平。烤箱预热150度，中层，15分钟。
5/7. 淡奶油加糖打发，黑巧克力隔水融化。蛋糕基本晾凉后，脱模倒扣，把本来靠着垫子的那一面朝上抹上奶油，用刮板抹平。
6/7. 用垫子辅助卷起即可。
7/7. 卷好后切掉两边，把巧克力倒入裱花器，挤上巧克力装饰即成。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与海虾、韭菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 橙汁蛋糕卷热量274 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物100.63 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾159 毫克