| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 771克 | 铜锣烧热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡，相当于骑独轮车407分钟消耗的热量...300 | |||||
铜锣烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白砂糖（200克）、蜂蜜（1大匙）、低筋面粉（250克）、泡打粉（1勺）、水（8大匙）
1/3. 鸡蛋和白砂糖混合，打匀。加入蜂蜜、水，打匀。加入低粉和泡打粉至面糊状
2/3. 将平底锅加热，不加油，将一勺面糊放在锅内，呈圆形，加热后，用铲子翻面。片刻即可出锅
3/3. 抹上豆沙就是成功的铜锣烧了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效；可与银鱼、牡蛎 、紫菜搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、鸭梨、胡萝卜搭配；与米饭、洋葱、热水相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 铜锣烧热量2034 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物291.92 克
- 钠142.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾171 毫克