| 南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 589克 | 南瓜派热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于种草562分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜派的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、细砂糖（25克）、黄油（75克）、蛋黄（半个）、水（25克）、盐（1克）、南瓜泥（150克）、牛奶（125克）
1/9. 面粉和糖混合，放入盆中
2/9. 放入软化的黄油，揉搓成粒状
3/9. 将蛋黄、水、盐混合，倒入面粉颗粒中，揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。
4/9. 南瓜泥放入碗中，加入白糖
5/9. 打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，备用
6/9. 取出冷藏好的面团，将面团擀成薄片
7/9. 将面皮铺在披萨盘里，将多余的边去掉，用叉子在底部插上小孔
8/9. 松弛10分钟后，倒入拌匀的馅料
9/9. 烤箱预热200度，放入烤10分钟后，改为170度，30分钟后，馅料凝固即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与北极虾、百合、明虾搭配；与消炎片、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜派热量1406 千卡
- 脂肪129.34 克
- 蛋白质33.72 克
- 碳水化合物205.32 克
- 钠10246.4 毫克
- 钙455 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾497 毫克