| 饸饹面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 660克 | 饸饹面热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于雪地摩托328分钟消耗的热量...210 | |||||
饸饹面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜丝（适量）、香菜（适量）
1/4. 要有这样一个工具，把面和的稀一点，装进工具里面。
2/4. 工具上有个把手，转一转面就这样从下面挤出来了。
3/4. 锅中烧开水，挤出来的面直接进入水中，开始
4/4. 配饸饹面的卤，山西喜欢用炸酱、西红柿鸡蛋或者卤肉的。再加点黄瓜丝和香菜
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、美容、增强免疫力等功效；可与芥蓝、茭白、芹菜搭配；与冰棍、猪肝、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、北极虾、紫菜搭配；与地瓜、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、和胃调中、开胃醒脾等功效；可与虾、黄豆、羊骨搭配；与猪肝、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饸饹面热量1147 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物71.23 克
- 钠419 毫克
- 钙95.7 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾522 毫克