| 沙茶排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 沙茶排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于摘水果418分钟消耗的热量...180 | |||||
沙茶排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、沙茶酱（适量）、花生酱（适量）、蒜蓉（适量）、姜（适量）、白胡椒（适量）、老抽（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/3. 排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味（放置1小时）；锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。
2/3. 加入沙茶酱、花生酱同排骨一起炒匀，加入适量水。（比例沙茶酱和花生酱3：1）
3/3. 水烧开后，将排骨盛到电子瓦埕中，高火煲2小时即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与山楂、茄子、大蒜搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克