| 流沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 322克 | 流沙包热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于劈叉379分钟消耗的热量...150 | |||||
流沙包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母（3克）、泡打粉（2克）、牛奶（70克）、咸鸭蛋黄（4个）、牛奶（少许）、白糖（45（比例2：1）克）、黄油（少许）
1/5. 把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟
2/5. 咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿
3/5. 把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁
4/5. 将馅料放在面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上，发酵至2倍大
5/5. 上冷水锅，中火蒸10分钟即可，关火后，3分钟后再开盖，出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、防治近视等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与巧克力、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 流沙包热量948 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物101.6 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克