葱花手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 400克 | 葱花手抓饼热量/卡路里1464千卡 | |||
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1/11. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟
2/11. 面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟
3/11. 葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过
4/11. 把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点
5/11. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满
6/11. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断
7/11. 从一边开始卷成长条状
8/11. 把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些
9/11. 卷好后,接扁把面团擀薄
10/11. 炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色.
11/11. 用筷子把煎好的饼从中间挑松
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效;