| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 紫薯饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于酒保318分钟消耗的热量...138 | |||||
紫薯饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（100克）、面粉（200克）、酵母、（2克）、白糖（适量(依个人口味酌量加减)）
1/6. 将酵母溶于少量温水中使之成为溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一个小时左右让其发酵
2/6. 紫薯泥加白糖拌匀
3/6. 面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气
4/6. 将面团揉成长条，再分成小剂子，擀成皮
5/6. 将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中，用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，再醒十分钟
6/6. 放入煎锅中，烙至两面金黄即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克