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三鲜馅饺子

三鲜馅饺子的热量和减肥功效

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三鲜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
海米99千卡198千卡43.7克2.6克
韭菜25千卡25千卡2.089999克0.81克
精盐21千卡79千卡1.93克5.71克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
香油142千卡886千卡0克100克
总量1082三鲜馅饺子热量/卡路里2543千卡
灭火 热量2543千卡,相当于灭火212分钟消耗的热量...720

三鲜馅饺子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

面粉(400克)、猪肉馅(300克)、酱油(适量)、香菇(5个)、海米(50克)、韭菜(100克)、精盐(适量)、味精(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)
三鲜馅饺子的做法图解1

1/5. 将海米洗净,用开水泡上

三鲜馅饺子的做法图解2

2/5. 香菇、韭菜洗净,切末

三鲜馅饺子的做法图解3

3/5. 猪肉馅中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一个方向用力搅打,至肉发粘成稠糊状

三鲜馅饺子的做法图解4

4/5. 加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅。

三鲜馅饺子的做法图解5

5/5. 面粉和成面团,饧20分钟,然后搓成面剂,擀成饺子皮,放入调好的三鲜馅,包成饺子,下锅煮熟即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白萝卜、鸡蛋、蕨菜搭配;与驴肉、羊肝、海螺相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防贫血、抗血栓等功效;可与豆腐、牛里脊、木耳菜搭配;与北极虾、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、辣椒、茄子搭配;与南瓜、木瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜馅饺子热量2543 千卡
  • 脂肪127.99 克
  • 蛋白质95.499999 克
  • 碳水化合物168.23 克
  • 11635.4 毫克
  • 1041 毫克
  • 41.53 毫克
  • 2047 毫克

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