| 无花果香奶派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 263克 | 无花果香奶派热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于烤面包283分钟消耗的热量...240 | |||||
无花果香奶派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（10克）、黄油（40克）、水（33克）、黄油（20克）、糖粉（20克）、鸡蛋（20克）、奶粉（20克）
1/13. 黄油放在室温软化。
2/13. 倒入低筋面粉和细砂糖。
3/13. 用手不断揉搓黄油和面粉，直到搓匀
4/13. 搓好的面粉有点像玉米面的样子。在面粉里加入水，揉成 面团后，放在案板上松弛15分钟。
5/13. 将软化的黄油搅拌至顺滑，分2次加入糖粉，完全搅打均匀
6/13. 再分3次加入蛋液打匀，最后加入奶粉混合均匀，派馅就做好了。
7/13. 把松弛好的面团擀成薄片
8/13. 把面片盖在派盘上，用擀面杖压去多余的面片。
9/13. 在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时鼓起
10/13. 派皮上铺张锡纸，再放上些红豆等重物，也是为了防止烤的时候派皮鼓起
11/13. 放入预热175度烤箱，先烤15分钟，取出锡纸和重物，继续烘烤15分钟。
12/13. 派皮放凉后倒入派馅
13/13. 最后铺一层无花果片，放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 无花果香奶派热量1131 千卡
- 脂肪229.61 克
- 蛋白质44.76 克
- 碳水化合物330.39 克
- 钠794 毫克
- 钙1944 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾2128 毫克