枣花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
阿胶蜜枣 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
总量 | 371克 | 枣花糕热量/卡路里1313千卡 | |||
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1/7. 面粉加老面和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大
把发酵好的面团揉成光滑状
2/7. 取一块面团,搓成长条
3/7. S形对着卷起来,中间卷上蜜枣
4/7. 用筷子在中间夹一下,夹成4个圆
5/7. 用小刀在四个圆卷上各切至圆心
6/7. 若是做两层的,可再做一个叠在一起
7/7. 上锅蒸熟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
阿胶蜜枣的热量321千卡(每100克);具有滋补、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与薏米、黑豆、枸杞子搭配;与螃蟹、胡萝卜、银鱼相克,同食可能会引起不适;