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黑芝麻核桃绿茶酥

黑芝麻核桃绿茶酥的热量和减肥功效

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黑芝麻核桃绿茶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉542千卡361千卡11.3克1.5克
低筋粉354千卡354千卡9.4克1.4克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
猪油354千卡886千卡0克100克
1千卡1千卡0克0克
绿茶粉33千卡296千卡10克4克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
总量613黑芝麻核桃绿茶酥热量/卡路里2700千卡
网球 热量2700千卡,相当于网球338分钟消耗的热量...480

黑芝麻核桃绿茶酥的做法共12个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(150克)、低筋粉(100克)、黑芝麻(适量)、白糖(35克)、猪油(40克)、水(60克)、绿茶粉(适量)、核桃(适量)
黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解1

1/12. 把150克中筋面粉、35克糖、40克猪油、60克水混合,揉成水油皮面团。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解2

2/12. 面团需要多揉一会儿,直到面团表面光滑。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解3

3/12. 将100克低筋粉、50克猪油、3克绿茶粉混合,揉成油酥面团。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解4

4/12. 两个面团分别静置松驰30分钟。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解5

5/12. 用手掌把水油皮面团压扁。

6/12. 在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解7

7/12. 用水油皮将油酥皮包起来。包好的面团收口朝下,用手掌再次压扁。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解8

8/12. 案板上撒一薄层面粉防粘,用擀面杖把面团擀成长方形。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解9

9/12. 把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来,另一端也向中心线翻折,再沿中心线对折。折后好转90度,再用擀面杖擀成长方形。

10/12. 重复折叠的过程一次,折好的面片静置20分钟,再擀成长方形,沿着长方形的一端卷起来,切成20小份。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解11

11/12. 切开的面片可以看到绿白分明,把面团按扁后,包入馅料,收口。

黑芝麻核桃绿茶酥的做法图解12

12/12. 把点心收口朝下放在烤盘里,放进预热好的烤箱,180度,上下火,烤25分钟左右。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、防治皮肤炎症、抗衰老等功效;可与桑葚、香蕉、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;

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营养信息

  • 黑芝麻核桃绿茶酥热量2700 千卡
  • 脂肪218.209999 克
  • 蛋白质65.13 克
  • 碳水化合物355.31 克
  • 162.2 毫克
  • 884 毫克
  • 27.91 毫克
  • 944 毫克

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