| 水果塔皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 398克 | 水果塔皮热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于手工活866分钟消耗的热量...90 | |||||
水果塔皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（1 1/2cup）、盐（1/8tsp）、无糖黄油（1/2cup）、白糖（1/4cup）、鸡蛋（1）
1/4. 室温黄油搅拌一下， 变比较creamy
加入糖，继续搅拌
2/4. 鸡蛋搅拌均匀，搅拌机低速分次慢慢倒入鸡蛋
盐+面粉搅拌均匀之后倒入搅拌机继续搅拌均匀
3/4. 铺平到塔盘，冷冻15分钟，取出来拿叉子轻轻的扎点眼（别扎透了）
烤箱预热400F(200C)之后放入皮烤5分钟
烤箱调到350F(180C) 15分钟 话说这是一个巨大派皮的时间
4/4. 找一款橘子酱，用水调开把杂质过滤出去，然后烧开变浓稠，用刷子刷在派皮里再加入奶油 。 剩下的刷在水果上水果会变得亮晶晶很漂亮
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与辣椒、茼蒿、黄豆搭配；与甲鱼 、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果塔皮热量1299 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物175.82 克
- 钠10187.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克