无油酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米粉 | 克 | 126千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 373克 | 无油酸奶蛋糕热量/卡路里794千卡 | |||
![]() |
1/1. 蛋黄当白分开装
蛋黄打均加入酸奶搅均慢慢加入粉类搅拌均匀
蛋白打发分三次加入打发
打发的蛋白与蛋黄粉搅均倒入8寸模。150度上下火50分钟,水浴发
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效;可与银鱼、生菜、黄豆搭配;与鹅肉、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;