| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高抬腿125分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、姜（适量）
1/3. 将排骨切小块放在水中浸泡3个小时左右，冲洗干净
2/3. 锅中放入水，葱姜片，八角排骨大火烧开，撇去浮沫。转小火炖20分钟左右
3/3. 加入所有调味料，继续小火炖35-40分钟左右，入味，上色，收汁
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；可与南瓜、红薯、紫菜搭配；与田螺、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克