| 彩色饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 1110克 | 彩色饺子热量/卡路里2181千卡 | |||
 热量2181千卡，相当于板球436分钟消耗的热量...300 | |||||
彩色饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、猪肉（适量）、荠菜（适量）
1/3. 南瓜蒸熟后碾成泥，将面粉掺入，和成软硬适中的面团，稍饧。
2/3. 荠菜洗净，用开水焯一下，剁碎，肉馅放料酒，酱油，糖，生姜，盐，味精，香油，高汤，顺一个方向用力搅拌后，和入剁好的荠菜
3/3. 饧好的南瓜面下剂子，包上刚和好的荠菜肉馅。煮两开就好。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解鸦片毒、益气等功效；可与牛腩、莲子、鲈鱼搭配；与大闸蟹、鲣鱼、海鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与白萝卜、西瓜、白菜搭配；与田螺、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、促进胃肠蠕动、降血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
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营养信息
- 彩色饺子热量2181 千卡
- 脂肪32.58 克
- 蛋白质28.71 克
- 碳水化合物73.01 克
- 钠91.3 毫克
- 钙236 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾948 毫克