| 湖南蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 湖南蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爵士乐健身操16分钟消耗的热量...360 | |||||
湖南蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、豆豉（适量）、小米辣（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡蛋洗净冷水入锅煮10分钟
2/4. 捞出锅剥壳切片，入油锅煎至两面微焦，滤油出锅待用
3/4. 热锅热油爆香蒜粒、小米辣粒、豆豉后加鸡蛋片、葱花轻轻翻炒
4/4. 加少许生抽即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与银鱼、基围虾、桂圆肉搭配；与消炎片、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖南蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克