四季飘香南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 610克 | 四季飘香南瓜饼热量/卡路里1150千卡 | |||
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1/6. 将面粉,南瓜丝,少许盐,及少许胡椒粉,鸡蛋液放入盆中。
2/6. 加入少许温水(如果蛋液适量的话就不用在加水)和成软硬适中的面团,稍稍醒一小会儿,
3/6. 将醒好的面团擀成片儿,在面片上撒少许干面粉,卷成卷,在这个过程中不用放任何的油。
4/6. 用刀将面卷切成段。
5/6. 将切好的段摁成饼,在用擀面杖擀成薄饼,如果喜欢吃脆一点的可以把南瓜饼擀的很薄,这样也更容易烙熟。
6/6. 平底锅内放少许的油,将南瓜饼放入锅中两面煎成金黄色即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、保护胃粘膜、清热解毒等功效;可与枣(鲜)、排骨、枣搭配;与小白菜、明虾、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效;可与北极虾、苋菜、荠菜搭配;与菠萝、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;