| 红枣玉米猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 1284克 | 红枣玉米猪脚汤热量/卡路里3342千卡 | |||
 热量3342千卡，相当于背包旅行477分钟消耗的热量...420 | |||||
红枣玉米猪脚汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 猪脚洗净，刮干净上面的毛
2/6. 花生去皮，在清水里泡2个小时
3/6. 锅里加入足够没过猪脚的冷水，把猪脚放入，加桂皮，花椒，八角，葱，姜片开大火同煮。煮出猪脚里的血水后，把上面的浮沫舀出撇掉
4/6. 把猪脚捞到高压锅内，准备好配料
5/6. 加入除了盐和陈醋的其他所有配料，焯水的配料也可以捞出来一起放入高压锅内。把玉米和花生一起加入，泡花生的水千万别浪费，倒入高压锅一起压制哦。水一定要加够，焯猪脚的水撇掉油之后一同加入高压锅
6/6. 大火上汽后转小火，压制大概30分钟后散汽开锅，然后加入盐和陈醋调味，无需上阀，煮5分钟左右即可
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、促进生长、抗衰老等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、促生长、止血等功效；可与鲤鱼、菠菜、毛豆搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、消除疲劳、益颜美容等功效；可与粳米、山药、黑豆搭配；与海蟹、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、防癌、降血脂等功效；可与酸奶、小麦、草莓搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止泻、温肺益气、定喘咳等功效；可与冰糖、羊肉、鸡蛋搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣玉米猪脚汤热量3342 千卡
- 脂肪63.47 克
- 蛋白质53.82 克
- 碳水化合物104.63 克
- 钠791.1 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.94 毫克
- 钾1710 毫克