| 多吃粗粮有益健康-玉米面红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 744克 | 多吃粗粮有益健康-玉米面红豆包热量/卡路里2364千卡 | |||
 热量2364千卡，相当于蹲起591分钟消耗的热量...240 | |||||
多吃粗粮有益健康-玉米面红豆包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、红豆馅（适量）、面粉（300克）、酵母粉（5克）
1/5. 酵母粉用50克温水和开，盆中放入普通面粉和玉米粉，加入酵母水和250克的温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。
2/5. 当面团发至两倍大时，把面团拿出来放案板上，用手揉面团，多揉一会蒸出来的会口感好，卖相好。
3/5. 把面团搓成长条，切成小剂子，擀皮，包入红豆沙馅，团成圆形，依次做好。
4/5. 放入事先抹了油的笼屉中，醒发20分钟。
5/5. 大火蒸上汽后，转中火20分钟即可。停3分钟再开锅盖。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、降血脂、降血压等功效；可与苦瓜、花菜、红菜苔搭配；与生蚝、肉螺、石螺相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有抗癌、润肠通便、降血脂等功效；可与黑米、糯米、兔肉搭配；与猪肉、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多吃粗粮有益健康-玉米面红豆包热量2364 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.8 克
- 钠15.8 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾276 毫克